1. 미슐랭 가이드의 기원
미쉐린은 1889년 설림된 프랑스의 타이어 제조사로 1900년 출간한 자동차용 지도와 여행 안내서가 바로 미슐렝 가이드의 시작이라고 한다.
2. 미슐랭 가이드의 원래 목적
이 가이드는 사실 1900년에 프랑스 내 자동차 수가 3000대도 안되서 자동차운전을 장려하기 위해 만든 가이드로 자동차 운전이 활성화 되어야 타이어 소비가 활성화 된다고 생각되었기 때문에 만들어졌다고 한다.
이런 이유로 미슐랭 가이드에는 타이어 교체방법, 식당, 주유소 위치, 숙박 시설등의 정보가 담겨져 있다.
3. 미슐랭 가이드의 평가 방법
미슐랭 가이드의 별점 부여는 오직 맛으로만 평가를 한다.
움식의 맛 이외에 인테리어 및 식기 서비스등을 평가한다는 말이 있는데 사실 그렇지 않다.
4. 우리나라의 미슐렝 가이드
우리나라는 2016년 11월 7일에 서울판이 출간되었다고 한다.
